Palma nya koncept: Mat och fest på takterrasser i kväll
Denna fredagskväll bjuder Palma in till en rad nya upplevelser på stadens takterrasser. Njut av utsökta smaker, svalkande drinkar och lokala DJ:s med en fantastisk utsikt över staden.
Palma, 23 augusti 2026
Palma fortsätter att utvecklas som en destination för både gourmander och festprissar. Denna fredagskväll är inget undantag, med flera spännande evenemang och nya koncept som tar plats på stadens takterrasser. Trenden med att kombinera fina middagar med utsikt och levande musik växer sig allt starkare, och invånare såväl som turister omfamnar det med öppna armar.
En av de mest eftertraktade platserna ikväll är den nyöppnade takterrassen "Skyline Bites" nära La Seu-katedralen. Här har köksmästare Isabella Sánchez skapat en meny som hyllar Mallorcas råvaror, med en modern twist. "Vi ville skapa en plats där maten är lika spektakulär som utsikten," säger Sánchez till Mallorcabladet. "Våra gäster kan förvänta sig allt från nyfångad fisk till innovativa vegetariska rätter, ackompanjerade av lokala viner och hantverkscocktails." Ikväll bjuder de dessutom på live jazz från kl. 20.00.
Inte långt därifrån, i stadsdelen Santa Catalina, arrangeras "Rooftop Rhythms" på Hotel Es Princep. Detta evenemang, som startade i juni, har blivit en succé och fortsätter att locka en trendig publik. DJ Marc Ferrer, känd för sina eklektiska sets, spelar fram till midnatt. "Stämningen här är oslagbar", berättar Clara Bergman från Stockholm, som är på sin tredje semester på Mallorca i år. "Man kan dansa under stjärnorna med utsikt över havet – det är den perfekta sommarkvällen."
För den som söker en mer avslappnad atmosfär finns flera charmiga kaféer och barer i området kring Plaça Cort och El Born som erbjuder svalkande drycker och lättare tilltugg. Många har utökat sina uteserveringar för att möta den stora efterfrågan. Även i Sóller och Alcúdia rapporteras om livliga kvällar med musik och god mat, även om fokus på takterrasser är starkast i Palma.
Med högsäsongen i full gång ser Mallorcas mat- och nöjesbransch fram emot en fortsatt framgångsrik period. Besökarna strömmar till, och den lokala ekonomin får ett välkommet tillskott. Oavsett om man föredrar en gourmetmiddag under stjärnorna eller en enklare barhäng med lokala vänner, finns det något för alla att njuta av denna sensommarkväll på Mallorca.
