Palma 2026: Nya smakupplevelser och kvällsnöjen i staden

Den 15 augusti 2026 vibrerar Palma av liv och nya intryck. Sommarens hetta lockar både turister och bofasta ut på stadens gator för att njuta av det rika utbudet av mat och nöjen. Denna säsong ser vi en särskilt stark utveckling på den kulinariska scenen, med flera nyöppnade restauranger och caféer som utmanar de etablerade favoriterna.

En av de mest omtalade nykomlingarna är "El Jardín Secreto" i Santa Catalina-kvarteren. Med sin dolda innergård och fokus på lokala, ekologiska råvaror har den snabbt blivit en favorit bland medvetna matälskare. Maria Rodriguez, en av de lokala stamgästerna, berättar: "Jag älskar hur de lyckas kombinera traditionella mallorkinska smaker med en modern touch. Och atmosfären är helt fantastisk, särskilt nu på sommaren." El Jardín Secreto är känd för sina innovativa tapasrätter och ett imponerande urval av baleariska viner.

För den som söker en mer avslappnad atmosfär har "Café del Sol" öppnat vid strandpromenaden i Portixol. Detta charmiga café serverar inte bara utmärkt kaffe och bakverk, utan har också en utsökt brunchmeny som lockar långväga gäster varje helg. Dess läge med utsikt över havet gör det till den perfekta platsen för en avkopplande förmiddag eller eftermiddag.

Kvällslivet i Palma har också fått ett uppsving. Den nya cocktailbaren "La Luna" nära Plaça Major erbjuder en sofistikerad miljö med kreativa drinkar och live jazzmusik flera kvällar i veckan. Enligt ägaren, Daniel Svensson, en svensk som bosatt sig i Palma, är visionen att skapa en mötesplats där gästerna kan njuta av högklassiga drycker och kultur. "Vi ville erbjuda något annat än de traditionella nattklubbarna. En plats där man kan samtala och lyssna på bra musik", säger Svensson, som har lång erfarenhet från barscenen i Stockholm.

Utöver de nya etableringarna fortsätter klassiker som "Ca