Restauranger: Uteserveringar stängs vid över 42 grader
Nya spanska regler innebär att barer och restauranger kan tvingas stänga sina uteserveringar när temperaturen överstiger 42 grader Celsius. Detta är en del av landets insatser för att hantera allt extremare väder.
Spanien inför nya riktlinjer som kan påverka landets många uteserveringar på barer och restauranger. Enligt de nya bestämmelserna måste verksamheter stänga sina terrasser om utomhustemperaturen når över 42 grader Celsius. Detta är en åtgärd som kommer att gälla över hela landet, inklusive på populära semesterdestinationer som Mallorca, där sommarhettan ofta är intensiv.
Beslutet kommer mot bakgrund av att Spanien, liksom många andra sydeuropeiska länder, har upplevt allt fler perioder med extrem hetta. Klimatförändringarna förväntas förvärra denna situation, vilket gör att myndigheterna nu agerar för att skydda både personal och gäster från de potentiellt farliga effekterna av höga temperaturer. Värmeslag och uttorkning är allvarliga risker vid långvarig exponering för extrem värme.
För att undvika stängning av uteserveringarna har restaurang- och barägare möjlighet att vidta olika åtgärder. Bland de föreslagna lösningarna finns installation av värmeisolering, användning av vattendimsystem och industriella fläktar. Dessa metoder syftar till att aktivt sänka temperaturen på uteserveringsområdena och därmed möjliggöra fortsatt drift även under varma dagar. Syftet är att skapa en säkrare och mer behaglig miljö för alla.
De nya reglerna är en del av ett bredare initiativ för att anpassa Spanien till ett varmare klimat. Liknande åtgärder kan komma att införas inom andra sektorer för att garantera säkerheten och välbefinnandet för befolkningen under perioder av extrem värme. För Mallorcas turismnäring kan detta innebära att man behöver investera i klimatanpassningsåtgärder för att fortsätta erbjuda en attraktiv och säker upplevelse för besökare under de hetaste sommarmånaderna. Besökare som kommer till ön i augusti, som idag den 14 augusti 2026, kan därför förvänta sig att se dessa åtgärder implementeras, eller att vissa uteserveringar tillfälligt hålls stängda vid de allra högsta temperaturerna. Detta är ett steg mot att skapa en mer hållbar och säker turismupplevelse i ett förändrat klimat.
