Öppnar i Port de Pollença – ny takbar med svårslagen utsikt och cocktails i toppklass!

Mallorcas nordostkust, och i synnerhet Port de Pollença, har länge varit känd för sin avslappnade charm och natursköna omgivningar. Nu får området en ny, spännande attraktion som sätter guldkant på sommarkvällarna: en exklusiv takbar med en utsikt som är svårslagen. Belägen högst upp på det nyrenoverade ”Hotel Mirador”, strax intill den populära strandpromenaden, lovar den nya baren att bli sommarens hetaste destination för den som söker en sofistikerad kvällsupplevelse.

Bakom satsningen står den välkända restauranggruppen ”El Sabor Mediterráneo”, som redan driver flera framgångsrika etablissemang runt om på ön. ”Vi såg en möjlighet att skapa något unikt här i Port de Pollença, en plats där gäster kan njuta av enastående vyer över bukten och Tramuntanabergen, samtidigt som de sippar på världsklassiga cocktails,” säger Maria Soler, VD för El Sabor Mediterráneo, med ett leende.

Takbaren, som ännu inte har fått sitt officiella namn men internt kallas ”Skyline”, imponerar med sin moderna design, där terrakottafärger och naturmaterial smälter samman med stål och glas. Designen ger en känsla av lyx utan att förlora den mallorcinska själen. Enligt arkitekten, Francesc Carbonell, har man lagt stor vikt vid att maximera utsikten från varje sittplats. ”Vare sig du sitter i den bekväma loungen eller vid baren, har du en oavbruten vy över Medelhavet och de glittrande ljusen från Port de Pollença,” förklarar Carbonell.

Men det är inte bara utsikten som lockar. Barmenyn är framtagen av den prisbelönte mixologen Javier García, känd för sina kreativa drinkar med lokala influenser. ”Vi kommer att erbjuda både klassiska cocktails och nya, innovativa skapelser med ingredienser från Mallorca. Tänk dig en ’Tramuntana Sunset’ med lokal gin, apelsinblomvatten och en hint av rosmarin,” säger García entusiastiskt. Utöver drinkar kommer det även att serveras ett urval av tapas och mindre rätter, perfekta att dela medan solen går ner.

Hotel Mirador och den nya takbaren planerar att öppna sina dörrar för allmänheten fredag den 12 juni, lagom för att kickstarta högsäsongen. Redan nu är intresset stort, och bokningar rekommenderas för att säkra en plats. ”Vi ser fram emot att välkomna både lokalbor och turister till vad vi hoppas blir en ny ikon i Port de Pollença,” avslutar Maria Soler. Denna nya takbar är inte bara ett tillskott till Mallorcas nöjesliv, utan ett bevis på öns ständigt växande förmåga att förnya sig och erbjuda upplevelser i absolut toppklass.