Öns hetaste brunchställen: Din guide till Mallorcas bästa starten på dagen!

Mallorca, den älskade Medelhavsön, har länge varit känd för sina solkyssta stränder och pulserande nattliv. Men en ny trend har tagit ön med storm: brunchen! Glöm trista hotellfrukostar och stressiga morgnar – nu handlar det om att njuta av en lång, avkopplande och framför allt läcker start på dagen.

Från Palmas charmiga gränder till kustens pittoreska byar, öns brunchscen har exploderat med nya, spännande alternativ. Och som Mallorcabladets utsända har jag tagit mig an den angenäma uppgiften att guida er genom några av öns absoluta pärlor inför sommarsäsongen 2026.

På trendiga Fabrica 23 i Santa Catalina, Palma, hittar du en eklektisk meny som kombinerar lokala råvaror med internationella influenser. Deras ”Eggs Benedict Mallorca-style” med sobrassada är en dröm, och deras kaffe är alltid perfekt. Prisvärt och alltid lika mysigt, det är inte konstigt att det ofta är fullt. Ett tips är att komma lite tidigare eller boka bord, särskilt på helgerna. Jag såg senast "Kocken" Johan Jureskog där förra veckan. Han satt och smuttade på en apelsinjuice och såg ut att njuta av atmosfären.

Vill du ha något mer avskilt och lyxigt? Då är Finca Serena i Algaida ett måste. Denna lantliga oas erbjuder en brunchupplevelse utöver det vanliga med fokus på ekologiska och närproducerade ingredienser. Tänk dig nybakade croissanter, färskpressade juicer och hemgjord marmelad, allt serverat med enastående utsikt över den mallorkinska landsbygden. Ett besök här är en fröjd för alla sinnen, och perfekt för en romantisk getaway eller en lugn start på dagen med vännerna. "Det är som terapi för själen", sa en tysk besökare jag pratade med där förra helgen.

För den som älskar havsutsikt och en mer bohemisk atmosfär är Cappuccino Grand Café i Port d'Andratx svårslaget. Här kan du njuta av en klassisk brunch med Club Sandwich, amerikanska pannkakor eller en fräsch acai bowl, allt ackompanjerat av Medelhavets glittrande blå. Deras kaffemeny är omfattande och jag kan varmt rekommendera en iskaffe med havremjölk i sommarvärmen. En idealisk plats för att spana på båtar och koppla av i solen.

Och för de som vågar sig längre norrut, till den charmiga staden Sóller, finns det också dolda skattar. Prova exempelvis Ecocirer Healthy Stay som erbjuder en vegansk och vegetarisk brunch med spännande smaker och färgglada rätter. Deras avokadotoast är en konstverk i sig, och deras detoxjuicer kommer att ge dig en energikick som varar hela dagen. Inte bara gott, utan också mättande och nyttigt!

Så oavsett om du föredrar en urban puls, lantlig ro, havsbris eller hälsosamma alternativ, har Mallorca något för varje brunchälskare. Utforska, njut och låt smaklökarna jubla under öns strålande sol. Vi ses där ute!