Mallorcas smultronställen: Vin, konst och nya smakupplevelser!

Mallorca fortsätter att överraska och i sommar, 2026, är ön mer levande än någonsin. Det är inte bara de klassiska stränderna och det turkosblå vattnet som lockar, utan också en blomstrande scen för mat, dryck och kultur som erbjuder nya smultronställen att utforska. Vi har spanat in några av de senaste tillskotten och gamla favoriter som garanterat sätter guldkant på din Mallorcasommar.

En nykomling som snabbt blivit ett samtalämne är ”La Viña Escondida” i Artà. Denna lilla, intima vinbar har öppnat i en av stadens äldre gränder och specialiserar sig på lokala Mallorcaviner – både från kända bodegor och små, ekologiska producenter. ”Vi ville skapa en plats där man kan upptäcka Mallorcas vinvärld på ett avslappnat sätt, bortom de stora vingårdsturerna”, berättar ägaren Maria Soler, som tidigare arbetat som sommelier i Palma. Här kan du njuta av utsökta viner med noga utvalda tapas, ofta med en härlig livemusik i bakgrunden. Ett perfekt ställe att spendera en ljummen sommarkväll.

För den som uppskattar konst och en modern atmosfär är den nyöppnade beach cluben ”Es Cavallet” i Portocolom ett måste. Den kombinerar en strandnära upplevelse med ett konstgalleri och en högklassig restaurang med fokus på färska skaldjur. Väggarna pryds av verk från lokala konstnärer och DJ:s spelar soft lounge-musik när solen går ner. ”Vi ville erbjuda något mer än bara en strandbar – en helhetsupplevelse för alla sinnen”, säger konstnären och delägaren Jorge Pardo. Det är en elegant och avslappnad plats som snabbt cementerat sin plats som en av östkustens trendigaste platser.

Har du vägarna förbi Sóller får du inte missa ”Café del Tren”. Beläget vid den gamla tågstationen, mitt i stadens hjärta, är detta inte bara ett café utan ett litet stycke Mallorcahistoria. De serverar fantastiskt kaffe, färska bakverk och lokala rätter i en charmig miljö. ”Det är som att resa tillbaka i tiden, men med alla bekvämligheter från idag”, säger besökaren Anna Holmberg från Sverige. Här kan man sitta länge och titta på folklivet, medan tjusiga trädetaljer och gamla fotografier påminner om tågets guldålder.

Och för de som söker en annorlunda upplevelse bortom Palmas pulserande nattliv, rekommenderar vi ”El Bosc Encantat” – den förtrollade skogen – i utkanten av Andratx. Detta är ingen vanlig bar, utan snarare en utomhuslounge belägen i en lummig trädgård. Här kan du sippa på kreativa cocktails, lyssna på jazz och njuta av en magisk atmosfär under stjärnorna. De har ofta temakvällar med lokala artister och DJs, vilket garanterar en unik kväll. Boka bord i förväg, då populariteten snabbt har skjutit i höjden.

Mallorca fortsätter att utvecklas och erbjuda nya pärlor för både boende och besökare. Så oavsett om du är ute efter en lugn vinkväll, en konstnärlig beachupplevelse eller en annorlunda utekväll, har ön något att erbjuda i sommar. Utforska, njut och låt dig förtrollas!