Balearerna utökar fröbanken för lokala sorter

Balearerna, en ögrupp i Medelhavet, tar viktiga steg för att skydda och främja sin unika jordbruksmångfald. Genom jordbruks-, fiske- och naturministeriet, i samarbete med forskningsinstitutet IRFAP, utökas nu en viktig fröbank. Målet är att återföra traditionella grödor som tidigare varit en del av öarnas landskap och matkultur tillbaka till odling.

Traditionella grödor som tomaten från Valldemossa, Andratx rödlök och den svarta bönan utgör en värdefull del av Balearernas jordbruksarv. IRFAP:s arbete handlar inte bara om att lagra fröer, utan också om att noggrant studera och karakterisera dessa sorter. Ambitionen är att de inte bara ska ligga i en fröbank, utan att de ska återvända till åkrarna och bli tillgängliga för bönderna igen.

Jordbruksministern, Joan Simonet, betonar vikten av detta bevarande. Han menar att varje bevarad lokal sort är en del av öarnas agrariska historia. Men visionen sträcker sig längre än så – målet är att detta arv ska förbli levande och fortsätta att odlas av dagens lantbrukare.

Forskningen är avgörande för att upprätthålla Balearernas biologiska mångfald. Bakom varje frö finns årtionden, till och med generationer, av bönders kunskap och urval. Det är ett ansvar att inte bara bevara detta arv, utan också att studera det och återföra det till sektorns nytta.

Fröbanken innehåller hundratals lokala sorter av grönsaker och spannmål. Fröerna förvaras under optimala förhållanden och regenereras regelbundet för att säkerställa deras grobarhet. Parallellt med lagringen dokumenteras och studeras sorterna för att bättre förstå deras egenskaper. Att bevara en traditionell sort handlar dock inte bara om att spara fröerna. För att de ska kunna återvända till odling, krävs även framsteg i de processer som möjliggör laglig produktion och kommersialisering, vilket gör dem tillgängliga för jordbrukarna.

En viktig del av IRFAP:s arbete är att registrera lokala sorter som bevarandesorter i det kommersiella sorterregistret. Detta möjliggör för fröproducenter att lagligt föröka och sälja dem. Under 2026 har ansökningar lämnats in för fyra nya sorter, inklusive tomaten från Valldemossa och ’Cor de Bou’-tomaten, samt två ärtvarianter. Registreringarna för Andratx rödlök, Mallorcinsk lins och svart böna har redan godkänts, vilket innebär att deras fröer nu officiellt kan produceras och kommersialiseras.

Arbetet fortsätter att växa. I år har fröbanken tagit emot nya tillskott som mallorcansk vitlök, Ciutadellas aubergine, Menorcas vita lök och en lång lila aubergine. Dessa sorter kommer nu att genomgå en process av konservering, karakterisering och regeneration. Detta arbete sker i samarbete med organisationer, föreningar och bönder som engagerar sig i att bevara den agrara mångfalden på Balearerna. Samarbetet sträcker sig till organisationer som Associació de Varietats Locals och Jardí Botànic de Sóller.

Med denna satsning förstärker jordbruksministeriet den tillämpade forskningen för att bevara Balearernas fytogenetiska resurser, vilket bidrar till att säkerställa en biologisk mångfald som är djupt rotad i öarnas historia och identitet. Ministern avslutar med att betona vikten av forskning som är nära kopplad till jordbruket och regionens verklighet. Att bevara fröer är att bevara biologisk mångfald, kunskap och arv, men framför allt att säkerställa att allt detta kan fortsätta att leva på Balearernas gårdar. Det är en investering i både framtid och historia.