14 000 ton livsmedel räddade från att slängas i Spanien
Eroski, en stor butikskedja i Spanien, har under första halvåret 2026 förhindrat att över 14 000 ton livsmedel slängs. Detta har skett genom rabatterad försäljning, donationer och omvandling till djurfoder, vilket är en del av kedjans hållbarhetsarbete.
Tisdagen den 29 september 2026
Spanien fortsätter att visa framfötterna i arbetet mot matsvinn. Enligt färska siffror från butikskedjan Eroski har man under första halvåret 2026, från januari till juni, lyckats förhindra att över 14 000 ton livsmedel slängs. Denna insats är en del av företagets bredare hållbarhetsstrategi och ett viktigt bidrag till att minska avfall i landet.
Av den totala mängden livsmedel som räddats var 12 141 ton avsedda för mänsklig konsumtion. Eroski uppskattar att detta motsvarar cirka 48 miljoner måltider som annars hade gått till spillo. En betydande del av detta, 11 546 ton, har sålts till konsumenter med speciella rabatter för att snabbt få ut varorna innan de passerar bäst före-datum. Dessutom har kedjan samarbetat med plattformen Too Good To Go, vilket har resulterat i att 217 130 "räddade" matkassar sålts till reducerat pris.
Eroski har även bidragit till samhället genom att donera 378 ton livsmedel till olika sociala organisationer. Dessa donationer har hjälpt till att förse behövande med mat, vilket understryker kedjans engagemang i sociala frågor parallellt med miljöarbetet.
När livsmedel inte längre är lämpliga för mänsklig konsumtion söker Eroski andra hållbara lösningar. Under det första halvåret har 2 664 ton livsmedel omvandlats till djurfoder. Av denna mängd har 15 ton gått till djurparker och djurskyddsföreningar, medan resterande 2 649 ton har använts för att producera foder och mjöl för djurindustrin. Detta bidrar till att hålla produkterna inom värdekedjan och minska avfall.
Eroskis insatser är ett tydligt exempel på hur stora företag i Spanien kan kombinera ekonomiska, sociala och miljömässiga mål för att uppnå positiva resultat. Arbetet ingår i en större nationell strävan att minska matsvinn, en fråga som får allt större uppmärksamhet i hela Europa, inklusive här på Balearerna. Initiativet sammanfaller med AECOC:s 9:e vecka mot matsvinn, vilket belyser vikten av att agera kollektivt mot detta globala problem.
